近日，鄂尔多斯万达广场北侧的安达大厦格外热闹，国内知名晋菜文化餐饮品牌——杏花堂正式在安达大厦4楼落户。

作为优质餐饮品牌，杏花堂内蒙古首店落户鄂尔多斯，精准对接本地高端消费需求，进一步填补了特色高端晋菜餐饮的空白。凭借其品牌影响力与独特的文化餐饮体验，不仅为鄂尔多斯市民带来了全新消费选择以及兼具美味与文化底蕴的高端餐饮体验，更丰富了本地消费业态，助力消费市场多元化发展，带动周边商业氛围提升，为城市商业生态注入了新活力。

杏花堂是山西海归海餐饮集团旗下主打晋商私房菜的特色餐饮品牌，深耕晋菜领域十余年，凭借深厚的文化底蕴与优质的餐饮服务，已在全国多地树立良好口碑。品牌以“用料必真，手艺必精，待人必诚，取利必义”为经营理念，汇聚多位晋菜大师联袂打造特色菜品，涵盖近百道山西精品菜肴，其中“乔府醋鱼”被评为省级非物质文化遗产美食，汾酒红烧肉、特色山西面食等经典菜品深受各地食客喜爱。

杏花堂不仅专注于菜品品质，更注重文化氛围营造，门店将传统彩塑、民俗元素及乔家大院、平遥古城等山西古建筑意象与蒙元文化进行融合，让顾客在品尝美味的同时，沉浸式感受晋菜文化的深厚魅力。